Äntligen dags för Wine & Dine! För några veckor sedan var vi i Rioja hos Marqués de Cáceres och nu kommer dom till oss för att visa upp deras fantastiska viner 🍷

6 st tapasrätter med fem passande viner. 595 kr

With Diego from Marqués de Cáceres in Rioja
31 oktober kl 18:00

~ Pizzette Fritto
Burrata, basilika, bakad tomat & boquerones

~ Grillade Gambas räkor
Vitlök, chili, Nduja & rostat bröd

~ 36 månaders Iberico Bellota skinka

~ Secreto Iberico
Chimichurri, rödvinssky

~ Patatas Bravas
Saltrostad potatis, mojo rojo & aioli

~ Ostar
Manchego, monte enebro, västerbottensost, syltade körsbär & fröknäcke.

Boka via mail: sjobris@sjobris.nu

Den 13 september kommer Gustave Lorentz till oss på Sjöbris hela vägen från Frankrike.
Winemakers dinner med fyrarättersmiddag & fem passande rieslingviner.

Datum: 13 september
Tid: Kl 18.00- ca 22.00

MENY:
Fördrink
-Cremant

Trattkantarellsoppa                        
Mandelpotatispuré, ostronskivling, rökt smör, krispig jordärtskocka & Västerbottensost.
-Riesling

Abborre från Vasa                               
Potatispuré, bränd Sandefjordsås, dillolja, fänkålscrudité, picklade kantareller, insaltad stenbitsrom & krispig jordärtskocka.
-Riesling Grand cru

Secreto Iberico - Grillad Grisnacke  
Shaskuka gryta, bakat ägg, toastbröd, ruccola, chimichurri-majonäs & rödvinssky
-Pinot noir

Ostar (Gruyére, 24månaders Västerbottensost & camembert. Serveras med fröknäcke & marmelad)
-Gewurstraminer

995:- inklusive vinpaketet
Vi förbehåller oss för eventuella ändringar i menyn

Gustave Lorentz

Gustave Lorentz är ett familjeföretag som grundades redan 1836 och leds idag av den sjätte generation genom George Lorentz. Det kommer i nästa generation bli en mer kvinnlig prägel eftersom George har tre döttrar. Vinföretaget Gustave Lorentz ligger i byn Bergheim som har ypperliga förutsättningar för kvalitetsviner.

2015 invigde man sitt nya moderna vineri, en enorm satsning för att ytterligare förbättra vinernas kvalitet. Trots att vineriet är mycket modernt så tog man med sig sina trettiotre gamla träståndare som rymmer mellan 1 400 och 10 100 liter vardera, vissa av dem över 100 år gamla. Genom lagring i dessa får man ingen fatkaraktär men en försiktig tillförsel av syre genom träets porer, en detalj som bidrar till komplexiteten i vinerna.

Nu på Torsdag 31/8 spelar BÖRDAN på Sjöbris. Musiken startar kl 20:00 och det är fri entré. Kom hit och ät, drick något gott och lyssna på bra musik.

BÖRDAN bjuder som alltid på dansvänliga klassiker och denna gång nytt material som ska släpps senare i år. Missa inte en kväll med det bästa Umeå har att erbjuda - BÖRDAN. Välkomna!

18 augusti är det återigen dags för festkvällen vi minst sagt skapar tillsammans! 🥳🍹🕺
På scenen står coverbandet deBAND redo att leverera partyklassiker från dåtid till nutid, och därefter vankas DJ och dansgolv. Vilka låtar som spelas? Det bestämmer DU! 😃

🔸𝗖𝗼𝘃𝗲𝗿 𝗕𝗮𝘁𝘁𝗹𝗲
Miley Cyrus eller The Cardigans? Iron Maiden eller Thomas Stenström?
1. På ledskärmen visas två låtförslag.
2. Rösta på den låt du vill höra.
3. Bandet spelar den mest önskade låten.
4. Repeat!

🔸𝗱𝗲𝗕𝗔𝗡𝗗
Har du inte hört talas om deBAND? Inte så konstigt, för det finns knappt! 😃 deBAND är ett ihopkok av rutinerade musiker och sångare från olika band i Umeå som sammanstrålat för att leverera en bred blandning av musik under Sommarfesten på Sjöbris.
Sång - Emilie Conradzon
Sång, gitarr - Viggo Vain
Sång, gitarr - Benjamin Bagge
Sång, bas - Tobias Eklund
Trummor - Johan Andersson

🔸𝗗𝗮𝗻𝘀𝗴𝗼𝗹𝘃 𝗺𝗲𝗱 𝗸𝗮𝗽𝗽𝘃ä𝗻𝗱𝗮𝗿-𝗗𝗝
Via en QR-kod har du under kvällen möjlighet att skicka in önskelåtar till kvällens DJ som kommer göra allt för att please'a.

🔸𝗛å𝗹𝗹𝘁𝗶𝗱𝗲𝗿
21:00 Warmup
22:00 Cover Battle med deBAND
00.00 DJ och dansgolv

Bjud in vänner och bekanta så ses vi på pråmen för en helkväll tillsammans med liveband, cover battle, DJ och dansgolv! 🌞

Kom och önska din favoritlåt i direktsändning.

Välkommen till Powerpose FM festivals officiella förfest!

Den 5 augusti samlar Hoopdiggas ett otroligt gäng artister på Sjöbris för att värma upp ordentligt inför årets mest spännande festival Powerpose FM 1-2 september. DJs, aktiviteter, bra priser och otrolig livemusik sker hela dagen - allt för att göra oss redo för den stora festivalen 1-2 september.

Save the date! Biljetter ute nu på Biletto.

Line up

MATTIS
JAQE

DJs tba

Välkända Snövit gäster oss inne på Vita björn lördag 28 juli kl 22.00

Biljetter går att förköpa!

Dj Phillip - kl 22-24

Det här är festkvällen vi minst sagt skapar tillsammans! På scenen står
coverbandet deBAND redo att leverera högklassiga partyklassiker från
dåtid till nutid. Vilka låtar de spelar? Det bestämmer DU! 😃🥳🍹🤩🕺

𝗖𝗼𝘃𝗲𝗿 𝗕𝗮𝘁𝘁𝗹𝗲
Dio eller Rainbow? Avicii eller Cornelia Jacobs?
Var med och rösta fram din favorit!
1. På ledskärmen visas två låtförslag.
2. Publiken röstar.
3. Bandet spelar den mest önskade låten.
4. Repeat!

𝗱𝗲𝗕𝗔𝗡𝗗 -"Coverbandet som inte riktigt finns"
Har du inte hört talas om deBAND? Inte så konstigt, för det finns
knappt! 😃 deBAND är ett ihopkok av rutinerade musiker och sångare från
olika band i Umeå som sammanstrålat för att leverera en bred blandning
av musik under dessa kvällar. Sommarfesten's husband skulle man kunna
säga!
Sång - Emilie Conradzon
Sång, gitarr - Viggo Vain
Sång, gitarr - Benjamin Bagge
Sång, bas - Tobias Eklund
Trummor - Johan Andersson

𝗗𝗮𝗻𝘀𝗴𝗼𝗹𝘃 𝗺𝗲𝗱 𝗸𝗮𝗽𝗽𝘃ä𝗻𝗱𝗮𝗿-𝗗𝗝
Vilka låtar sprattlar du som bäst till på dansgolvet? Via en QR-kod har
du under kvällen möjlighet att skicka in önskelåtar till kvällens DJ som
kommer göra allt för att please'a.

𝗛å𝗹𝗹𝘁𝗶𝗱𝗲𝗿
21:00 Warmup
22:00 Cover Battle med deBAND
00.00 DJ och dansgolv

Bjud in vänner och bekanta så sommarfestar vi tillsammans hela
fredagskvällen lång!

Mer info på:
www.demoll.se/sommarfesten

Äntligen sommar och äntligen dags för den stora SOMMARFESTEN på Sjöbris!

Varmt välkomna till festkvällen vi minst sagt skapar tillsammans! På scenen står coverbandet deBAND redo att leverera högklassiga partyklassiker från dåtid till nutid. Vilka låtar de spelar? Ja, det bestämmer ingen mindre än DU!

𝗱𝗲𝗕𝗔𝗡𝗗
Sång - Emilie Conradzon
Gitarr - Viggo Vain
Gitarr - Ulph Johansson
Bas - Tobias Eklund
Trummor - Johan Andersson

𝗖𝗼𝘃𝗲𝗿 𝗕𝗮𝘁𝘁𝗹𝗲
Queen eller Bolaget? Bon Jovi eller Miss Li?
Var med och rösta fram din favoritlåt!
1. På stora led-skärmen visas två låtförslag.
2. Rösta på din favorit via mobilen.
3. Bandet spelar låten med flest röster.
4. Repeat!

𝗗𝗮𝗻𝘀𝗴𝗼𝗹𝘃 𝗺𝗲𝗱 𝗸𝗮𝗽𝗽𝘃ä𝗻𝗱𝗮𝗿-𝗗𝗝
Vilka låtar sprattlar du som bäst till på dansgolvet? Via en QR-kod har du under kvällen möjlighet att skicka in önskelåtar till kvällens DJ som kommer göra allt för att please'a!

𝗛å𝗹𝗹𝘁𝗶𝗱𝗲𝗿
21:00 Warmup
22:00 Cover Battle med deBAND
00.00 DJ och dansgolv

Boka in 16 juni i kalendern så ses vi på pråmen för en helkväll med liveband, cover battle, DJ och dansgolv!