1-20 DECEMBER
FIRA IN JULEN HOS OSS PÅ SJÖBRIS
SJÖBRIS JULLUNCH
serveras vardagar 1-19 december
FÖRRÄTT
SOS - Smör Ost Sill
Stjärnanis-& cognacssill, cidervinägersenaps sill, Västerbottensost, brieost, körsbärsmarmelad, tunnbröd, spisbröd, kavring, smör & potatis
VARMRÄTT
Julkryddade köttbullar
Potatispuré, pressgurka, rårörda lingon & gräddsås
DESSERT & KAFFE
Juldrömmen
Chaimousse, mjuk pepparkaka
& kryddlagsmarinerade björnbär
Jullunch 349 kr
Behöver förbeställas senast tre dagar i förväg
SJÖBRIS JULFEST
Snart är julen här och i år mellan 1-20 december serverar vi en trerätters julfestmeny istället för ett traditionellt julbord. 🎄
Boka in företaget, släkt & vänner och njut av en trevlig middag
tillsammans med oss på älven!
Förrätt
Karljohansvampsoppa med västerbottensostcréme, smörgåskrasse, rågkrisp & fermenterade havtorn
Varmrätt
Kolgrillat - Entrecôte, julkryddad pluma och vår egen korv på anka med pistage-& tryffel. Serveras med potatisgratäng, bakade tomater, vaxbönor, rödvinssky & kaprisdijonnaise
eller vegetariskt alternativ: Kolbakad rotselleri, parmesanhollandaise, krispig jordärtskocka, blomkål, picklad portabello & färsk vintertryffel
Dessert & kaffe
Juldrömmen - Chaimousse, mjuk pepparkaka & kryddlagsmarinerade björnbär
Pris julfest 665 kr/person.
(denna meny måste förbeställas senast en vecka i förväg)
