TAKE AWAY
Beställ via telefon 090-777 123
KVÄLLSMENY
Från kl 16.00 går det att beställa take away från vår kvällsmenyTAKE AWAY LUNCH
Sjöbris Lyx-Räkmacka 251 kr
Handskalade räkor, kräftstjärtar, stenugnsbakad baguette,
krisp-& romansallad, rödlök, tomat, citron, majonnäs och ört-& citrusaioli
Burgare 236 kr
Kött från norrländska gårdar, coleslaw, krispsallad, hot honey glaze,
rökt cheddar, Vindelnrökt sidfläsk & friterad lökring.
Serveras med pommes frites & aioli
Dubbelburgare +57 kr
Norrloumi Burgare 226 kr
Coleslaw, krispsallad, hot honey glaze, rökt portabello & friterad lökring.
Serveras med pommes frites & aioli
Dubbelburgare +38 kr
Vegan? Välj vår blomkålsburgare
Toast skagen Royale 270 kr
Handskalade räkor, kräftstjärtar, pepparrot, cognac,
citron, krasse-& dill på rostat levainbröd
TAKE AWAY KVÄLLSMENY
FÖRRÄTTER
Sjöbris Toast Skagen 175 kr
Handskalade räkor, kräftstjärtar, pepparrot, cognac, rödlök,
citron, krasse-& dill på rostat levainbröd
Löjrom 30g 236 kr
Friterat ”Langos” bröd, cremé fraîche, rödlök & citron
HUVUDRÄTTER
Entrecôte 421 kr
Madeirasås, syltade björnbär, smörstekta kantareller,
bakad svartrot, potatisterrin & riven Abisko-ost
Sjöbris Lyx-Räkmacka 251 kr
Handskalade räkor, kräftstjärtar, stenugnsbakad baguette, krisp-& romansallad,
rödlök, tomat, citron, majonnäs och ört-& citrusaioli
Burgare 236 kr
Kött från norrländska gårdar, coleslaw, krispsallad, hot honey glaze,
rökt cheddar, Vindelnrökt sidfläsk & friterad lökring.
Serveras med pommes frites & aioli
Dubbelburgare +57 kr
Norrloumi Burgare 226 kr
Coleslaw, krispsallad, hot honey glaze, rökt portabello & friterad lökring.
Serveras med pommes frites & aioli
Dubbelburgare +38 kr
Vegan? Välj vår blomkålsburgare
Toast skagen Royale 270 kr
Handskalade räkor, kräftstjärtar, pepparrot, cognac,
citron, krasse-& dill på rostat levainbröd
BARNMENY
Pannkaka 71 kr
Serveras med hallonsylt, grädde och chokladsås.
45g Hamburgare 75 kr
Kött från norrländska gårdar serveras med pommes frites och kallslagen bearnaise.
VEDUGNSBAKAD PIZZA: 90 KR
Lillgrova
Grillad ananas och vindelnrökt skinka.
Nationella
Fior di latte och tomatsås.
DESSERTER
CHOKLADTRYFFEL: 43 KR/ST
Alla våra pizzor är bakade med omsorg i vår vedugn och alltid med bästa råvaror. Vi på Sjöbris älskar Napolitansk inspirerade pizzor med San Marzano tomater & fior di latte.
Degen får kalljäsa till perfektion för att sedan möta vedugnens 400-gradiga hetta för att skapa ”leopardfläckarna” som ger den tydliga karamelliserade smaken. Toppas med det bästa från Västerbotten & Piemonte.
SJÖBRIS SIGNATUR PIZZOR
Obbola (Bianco) 282 kr
40g Löjrom, rödlök, créme fraiche, citron,
västerbottensost & Fior di latte.
Västerbotten 232 kr
Lättrökt ren, västerbottensost,
Fior di latte, smörfrästa kantareller & ruccola
Kapten Gunnar 222 kr
Fior di latte, chilisalami, färsk jalapeños,
Pimientos de padronés & färsk vitlök
Går att få vegansk med vegansk chorizo & vegansk mozzarella
Sjöbrisiska medelhavet 217 kr
Havskräftor, handskalade räkor, kräftstjärtar, vongole musslor,
citron, persilja, färsk vitlök & Fior di latte
Sjöbrisiska medelhavet Deluxe 260 kr
Ostron, havskräftor, handskalade räkor, kräftstjärtar,
vongole musslor, citron, persilja, färsk vitlök & Fior di latte
SÄSONGENS PIZZOR
Tryffel (Bianco) 232 kr
Bakad oxfilé, tryffelcréme, Fior di latte,
gruyére, säsongens svamp & krispig potatis
Pepperoni 217 kr
Pepperoni, Fior di latte, basilika & Parmigiano-Reggiano
Chorizo & Svamp 226 kr
Chorizofärs, Fior di latte, säsongens svamp & chévrecréme
Går att få vegetarisk med vegansk chorizo
Quattro Formaggi (Bianco) 222 kr
Ricotta, gorgonzola, tallegio, Fior di latte,
tryffelhonung, svarta vinbär & pistagenötter
Vegan brisen 217 kr
Pumpacréme, bakade tomater, kapris, aubergine,
vegansk mozzarella, kalamata oliver & basilika
Quattro Stagioni 222 kr
Kronärtskocka, Vindelnrökt sidfläsk, Fior di latte,
svampduxelle & Parmigiano-Reggiano
Lillgrova 165 kr
Fior di latte, grillad ananas & Vindelnrökt skinka
Nationella 147 kr
Fior di latte & Parmigiano-Reggiano
TOPPA DIN PIZZA
Aioli 18 kr
Kallslagen bearnaise 18 kr
Ört-& citrusaioli 18 kr
