TAKE AWAY
Beställ via telefon 090-777 123
KVÄLLSMENY
Från kl 16.00 går det att beställa take away från vår kvällsmenyTAKE AWAY LUNCH
Veckans soppa 84 kr
Veckans vegetariska 122 kr
Veckans Fisk 141 kr
Veckans Kött 150 kr
Se alla veckans lunchrätter här
Sjöbris Räkmacka 232 kr
Handskalade räkor, stenugnsbakad baguette, krisp-& romansallad,
rödlök, tomat, citron, majonnäs och ört-& citrusaioli
Burgare 236 kr
Kött från norrländska gårdar.
Coleslaw, picklad chili, BBQ sås, cheddar & friterad lökring.
Serveras med pommes frites & aioli
Dubbelburgare +57 kr
Norrloumi Burgare 226 kr
Coleslaw, picklad chili, BBQ sås, friterad lökring.
Serveras med pommes frites & aioli
Dubbelburgare +38 kr
Vegan? Välj vår blomkålsburgare
Toast skagen Royale 270 kr
Handskalade räkor, pepparrot, cognac, citron, krasse-& dill på rostat levainbröd
TAKE AWAY KVÄLLSMENY
FÖRRÄTTER
Asiatisk Råbiff 185 kr
Risnudlar, Hongkong mix, sesammajonnäs, salladslök, limepicklad kål & togarashi
Sjöbris Toast Skagen 175 kr
Handskalade räkor, pepparrot, cognac, rödlök,
citron, krasse-& dill på rostat levainbröd
Löjrom 30g 236 kr
Friterat ”Langos” bröd, cremé fraîche, rödlök & citron
HUVUDRÄTTER
Entrecôte 402 kr
Grönpeppersås, sotad schalottenlök, smörad svartrot, pommes frites & Parmigiano-Reggiano
Sjöbris Räkmacka 232 kr
Handskalade räkor, stenugnsbakad baguette, krisp-& romansallad, rödlök, tomat, citron, majonnäs och ört-& citrusaioli
Burgare 236 kr
Kött från norrländska gårdar.
Coleslaw, picklad chili, BBQ sås, cheddar & friterad lökring. Serveras med pommes frites & aioli
Dubbelburgare +57 kr
Norrloumi Burgare 226 kr
Coleslaw, picklad chili, BBQ sås, friterad lökring. Serveras med pommes frites & aioli
Dubbelburgare +38 kr
Vegan? Välj vår blomkålsburgare
Toast skagen Royale 270 kr
Handskalade räkor, pepparrot, cognac, citron, krasse-& dill på rostat levainbröd
Asiatisk Råbiff Royale 302 kr
Risnudlar, Hongkong mix, sesammajonnäs, salladslök, limepicklad kål & togarashi. Serveras med pommes frites & chiliaioli
BARNMENY
Pannkaka 71 kr
Serveras med hallonsylt, grädde och chokladsås.
45g Hamburgare 75 kr
Kött från norrländska gårdar serveras med pommes frites och kallslagen bearnaise.
VEDUGNSBAKAD PIZZA: 90 KR
Lillgrova
Grillad ananas och vindelnrökt skinka.
Nationella
Fior di latte och tomatsås.
DESSERTER
CHOKLADTRYFFEL: 43 KR/ST
SJÖBRIS VEDUGNSBAKADE PIZZA
Alla våra pizzor är bakade med omsorg i vår vedugn och alltid med bästa råvaror. Vi på Sjöbris älskar Napolitansk inspirerade pizzor med San Marzano tomater & fior di latte.
Degen får kalljäsa till perfektion för att sedan möta vedugnens 400-gradiga hetta för att skapa ”leopardfläckarna” som ger den tydliga karamelliserade smaken. Toppas med det bästa från Västerbotten & Piemonte.
SJÖBRIS SIGNATUR PIZZOR
Obbola (Bianco) 283 kr
40g Löjrom, rödlök, créme fraiche, citron,
västerbottensost & Fior di latte.
Västerbotten 232 kr
Lättrökt renytterlår, västerbottensost,
Fior di latte, smörfrästa kantareller & ruccola
Kapten Gunnar 222 kr
Fior di latte, chilisalami, färsk jalapeños,
Pimientos de padronés & färsk vitlök
Går att få vegansk med vegansk chorizo & vegansk mozzarella
Sjöbrisiska medelhavet 207 kr
Havskräftor, handskalade räkor, vongole musslor,
citron, persilja, färsk vitlök & Fior di latte
Sjöbrisiska medelhavet Deluxe 245 kr
Gratinerat ostron, handskalade räkor, vongole
musslor, citron, persilja, färsk vitlök & Fior di latte
SÄSONGENS PIZZOR
Nduja Hot honey 226 kr
Mozzarella, Nduja, getost kräm, parmesan, hot honey & basilika
Sjöbris Kebabpizza 232 kr
Kebab av nötbringa, jalapeños, rödlök & gochujang sås
Nero di Toscana (Bianco) 207 kr
Mozzarella, grön ädelost, friterad svartkål, päron, honung & valnötter
Buffel 198 kr
Buffelmozzarella, bakade marinerade
tomater från årets skörd & basilika
Vegan brisen (Bianco) 179 kr
Sötpotatiscréme, vegansk mozzarella, marcona mandlar,
färsk vitlök, friterad grönkål & rostad kronärtskocka
Lillgrova 166 kr
Fior di latte, grillad ananas & Vindelnrökt skinka
Nationella 146 kr
Fior di latte & Parmigiano-Reggiano
TOPPA DIN PIZZA
Aioli 18 kr
Chipotlemajo 18 kr
Kallslagen bearnaise 18 kr
Ört-& citrusaioli 18 kr
