Take away

KVÄLLSMENY

Från kl 16.00 går det att beställa take away från vår kvällsmeny

TAKE AWAY LUNCH

Burgare 236 kr
Kött från norrländska gårdar, coleslaw, krispsallad, sesam-& hot honey glaze,
rökt cheddar, Vindelnrökt sidfläsk & friterad lökring.
Serveras med pommes frites & aioli
Dubbelburgare +57 kr

Norrloumi Burgare 226 kr
Coleslaw, krispsallad, sesam-& hot honey glaze,
rökt portabello & friterad lökring. Serveras med pommes frites & aioli
Dubbelburgare +38 kr
Vegan? Välj vår blomkålsburgare

Toast skagen Royale 270 kr
Handskalade räkor, kräftstjärtar, pepparrot, cognac,
citron, krasse-& dill på rostat levainbröd

TAKE AWAY KVÄLLSMENY

FÖRRÄTTER

Sjöbris Toast Skagen 175 kr
Handskalade räkor, kräftstjärtar, pepparrot, cognac, rödlök,
citron, krasse-& dill på rostat levainbröd

Löjrom 30g 236 kr
Friterat ”Langos” bröd, cremé fraîche, rödlök & citron

HUVUDRÄTTER

Entrecôte 421 kr
Madeirasås, syltade björnbär, smörstekta kantareller,
bakad svartrot, potatisterrin & riven Abisko-ost

Burgare 236 kr
Kött från norrländska gårdar, coleslaw, krispsallad, sesam-& hot honey glaze,
rökt cheddar, Vindelnrökt sidfläsk & friterad lökring.
Serveras med pommes frites & aioli
Dubbelburgare +57 kr

Norrloumi Burgare 226 kr
Coleslaw, krispsallad, sesam-& hot honey glaze, rökt portabello & friterad lökring.
Serveras med pommes frites & aioli
Dubbelburgare +38 kr
Vegan? Välj vår blomkålsburgare

Toast skagen Royale 270 kr
Handskalade räkor, kräftstjärtar, pepparrot, cognac,
citron, krasse-& dill på rostat levainbröd

BARNMENY

Pannkaka 71 kr
Serveras med hallonsylt, grädde och chokladsås.

45g Hamburgare 75 kr
Kött från norrländska gårdar serveras med pommes frites och kallslagen bearnaise.

VEDUGNSBAKAD PIZZA: 90 KR
Lillgrova
Grillad ananas och vindelnrökt skinka.

Nationella
Fior di latte och tomatsås.

DESSERTER

CHOKLADTRYFFEL: 43 KR/ST

SJÖBRIS

VEDUGNSBAKADE PIZZA

Alla våra pizzor är bakade med omsorg i vår vedugn och alltid med bästa råvaror. Vi på Sjöbris älskar Napolitanskt inspirerade pizzor med San Marzano tomater & fior di latte.

Degen får kalljäsa till perfektion för att sedan möta vedugnens 400-gradiga hetta för att skapa ”leopardfläckarna” som ger den tydliga karamelliserade smaken. Toppas med det bästa från Västerbotten & Piemonte.

SJÖBRIS SIGNATURPIZZOR

Obbola (Bianco) 282 kr
40g Löjrom, rödlök, créme fraiche, citron,
västerbottensost & Fior di latte.

Västerbotten 232 kr
Lättrökt ren, västerbottensost,
Fior di latte, smörfrästa kantareller & ruccola

Kapten Gunnar 222 kr
Fior di latte, chilisalami, färsk jalapeños,
Pimientos de padronés & färsk vitlök
Går att få vegansk med vegansk chorizo & vegansk mozzarella

Sjöbrisiska medelhavet 217 kr
Havskräftor, handskalade räkor, kräftstjärtar, vongole musslor,
citron, persilja, färsk vitlök & Fior di latte

Sjöbrisiska medelhavet Deluxe 260 kr
Ostron, havskräftor, handskalade räkor, kräftstjärtar,
vongole musslor, citron, persilja, färsk vitlök & Fior di latte

SÄSONGENS PIZZOR

Tryffel (Bianco) 232 kr
Bakad oxfilé, tryffelcréme, Fior di latte,
gruyére, säsongens svamp & krispig potatis

Pepperoni 217 kr
Pepperoni, Fior di latte, basilika & Parmigiano-Reggiano

Chorizo & Svamp 226 kr
Chorizofärs, Fior di latte, säsongens svamp & chévrecréme
Går att få vegetarisk med vegansk chorizo

Quattro Formaggi (Bianco) 222 kr
Ricotta, gorgonzola, tallegio, Fior di latte,
tryffelhonung, svarta vinbär & pistagenötter

Veganbrisen 217 kr
Pumpacréme, bakade tomater, kapris, aubergine,
vegansk mozzarella, kalamata oliver & basilika

Quattro Stagioni 222 kr
Kronärtskocka, Vindelnrökt sidfläsk, Fior di latte,
svampduxelle & Parmigiano-Reggiano

Lillgrova 165 kr
Fior di latte, grillad ananas & Vindelnrökt skinka

Nationella 147 kr
Fior di latte & Parmigiano-Reggiano

TOPPA DIN PIZZA

Aioli 18 kr
Kallslagen bearnaise 18 kr
Ört-& citrusaioli 18 kr

TAKE AWAY VEDUGNSBAKAD PIZZA
SERVERAS FRÅN KL 15 ALLA DAGAR

Take away Umeå

Letar du efter take away i Umeå med riktigt god mat och hög kvalitet? Hos oss på Sjöbris får du en smakupplevelse att ta med hem från vår restaurang vid Umeälven i Umeå. Vi lagar mat med omsorg och erbjuder take away som passar både vardag, helg och spontana middagar.

Läs mer

Menyn innehåller vedugnsbakade pizzor med inspiration från Neapel, grillade rätter och utvalda smaker från havet. Vi arbetar med fräscha råvaror och hållbara val, så att din take away i Umeå ska kännas lika genomtänkt som när du sitter hos oss i restaurangen. För oss handlar det inte bara om att maten ska vara snabb att hämta, utan också om att varje beställning ska hålla hög kvalitet hela vägen hem.

Söker du take away i Umeå med smak och omtanke är Sjöbris ett naturligt val. Här möts god mat, närhet till älven och en meny skapad för att avnjutas var du än är.